Saperavi druif

Georgia's signature red grape with naturally dark flesh (a teinturier variety). Produces deeply colored, full-bodied wines with flavors of black cherry, plum, and dark chocolate. Central to Georgian winemaking tradition.

Het profiel van een druivenras hangt sterk af van bodem, klimaat, klonen en wijnmakerij. Onderstaande beschrijving geeft een algemeen beeld; de individuele wijn is altijd het beste vertrekpunt om de stijl van een producent te leren kennen.