Wat is Vintage Wijn
De term 'vintage' verwijst naar het jaar waarin de druiven zijn geoogst. Een 'vintage wijn' is dus simpelweg een wijn met een jaargangsaanduiding. In de volksmond wordt de term vaak gebruikt voor oudere, gerijpte wijnen.
Bij champagne heeft 'vintage' een specifiekere betekenis: het verwijst naar champagne die uitsluitend uit druiven van één uitzonderlijk jaar is gemaakt, in tegenstelling tot non-vintage champagne die uit meerdere jaargangen wordt samengesteld.