Macabeo druif

A Spanish white grape, key in Cava production alongside Xarel·lo and Parellada. Produces fresh wines with apple and citrus character. Known as Viura in Rioja.

Het profiel van een druivenras hangt sterk af van bodem, klimaat, klonen en wijnmakerij. Onderstaande beschrijving geeft een algemeen beeld; de individuele wijn is altijd het beste vertrekpunt om de stijl van een producent te leren kennen.